黑豆治疗白发吗?黑豆的功效与作用以及吃法与禁忌

黑豆为大豆的一个种类,在我和小的时候,一天中要上很多次小厕,头发也有白发,这是由于肾不好的原因,老妈就寻来了一个偏方,猪肚里面包黑豆一起蒸熟吃,效果果然见效。那么黑豆功效与作用有哪些?黑豆治白发是怎么弄的?以及黑豆禁忌人群有哪些呢?

黑豆


一、黑豆功效与作用
1、黑豆延缓机体衰老
因为黑豆中含有丰富的蛋白质,能延缓机体衰老。
2、黑豆降低血糖
因为黑豆中含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能,提高胰岛素的功能,能有效的降低血糖。
3、黑豆清热解毒
因为黑豆种含有维生素、黑色素,能起到清热解毒功效。
4、黑豆补血养肾
一开头就提到黑豆有养肾的功效,也能补血,具有营养保健作用。
5、黑豆补脾
6、黑豆利水
7、黑豆解毒
8、黑豆功效与作用治疔痘疮(主要起到作用的是黑豆的皮。)
9、黑豆治疗白发的作用
黑豆食补对白发的生长抑制有一定的效果,但是谈不上治疗,白发的生长需要从根源上入手,才能有良好的效果。

二、黑豆治白发
黑豆是所有豆类食材中营养价值最高的存在,它含有大量的花青素和多种微量元素,对人类身体有明显滋补作用,而且它还是一种难得的食疗佳品,能让人们的白发变黑,可是平时黑豆应该怎以吃呢?它怎么吃乌发效果最好呢?
1、黑豆泡醋
黑豆泡醋对白发好,能让白发变黑也能减少白发生成,平时可以把晒干以后的黑豆放在锅中,用中火炒制,炒到表面干裂以后,取出降温,放在可以密封的玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,密封保存十几天以后,黑豆就能泡好,每天可以取出10到20里直接食用并饮用泡黑豆的米醋就可以。
2、盐水黑豆
平时多吃一些盐水,黑豆对白发也特别好,盐水黑豆在制作时,需要把黑豆淘洗干净以后,经过反复的蒸晒,处理好以后,把它放到干净的瓷瓶中,然后每天服用两次,每次服用六克,是用淡盐水送服,在服用盐水黑豆的同时,每天吃一个鸡蛋,坚持服用白发就能消失。
3、黑豆黑芝麻粉
黑豆和黑芝麻以及何首乌,还有白果等食材搭配食用,对白发效果最好,因为黑豆和黑芝麻以及何首乌都是能乌发能补益肾经的中药材,而白果则能预防白发生成。平时把它们放在锅中炒熟取出以后研成细末,调匀以后每天服用三十克就可以。
4、黑豆泡酒
黑豆泡酒食用,对白发也特别好,在它泡酒时需要准备黑豆和黑芝麻,以及大枣,还有何首乌各40克,最后在准备熟地40克,当归与川穹各十克,把它们全部放在可以密封的坛子中,再加入60度以上的米酒750克,倒入米酒以后,要把坛子密封保存,放在阴凉的地方,20天以后就能取出饮用,每次服用十克,每天服用三次就可以。

醋泡黑豆


三、黑豆怎么吃最好?
1、鲩鱼尾煲黑豆汤
特色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。
2、黑豆鸡爪汤
原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量
将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
3、黑豆焖猪蹄
原料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量
4、黑豆乌鸡汤
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

四、黑豆怎么吃最补肾?
1、黑豆猪肚汤
将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。
将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
2、黑豆紫米粥
功效:健肾、益气、补虚。
材料:紫米75克,黑豆50克。
调料:白糖5克。

五、黑豆禁忌人群
1、虚弱之人不宜食用黑豆。
2、消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食黑豆。
3、有肝、肾等疾病的患者要少食或不食黑豆。
五、黑豆适用哪些症状
适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

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